Pangangalaga sa Karera: Mga Kinatawan sa Serbisyo ng Pagkain

Nilalaman

• Saan Maghanap ng Posisyon
• Ano ang Inaasahan
• Mga Plano ng Kompensasyon
• Mahabang Term o Maikling Posisyon?

Ang pagkain ay isang malaking industriya. Gustung-gusto ng mga tao sa buong mundo na kumain ng kumain kung sa kanilang mga bayan o habang nagbabakasyon. Ang pagbibigay ng mga restawran, resort, at hotel ang mga produktong pagkain na kailangan nila ay lumikha ng isang buong industriya ng benta.

Kung interesado ka sa isang benta na trabaho sa industriya ng serbisyo sa pagkain, mas alam mo ang tungkol sa industriya, mas mabuti at mas handa ka.

Saan Maghanap ng Posisyon

Sa karamihan ng mga lungsod, mayroong mga negosyo na nakatuon sa pagbibigay ng mga restawran ng pagkain at mga gamit na kailangan nila. Kung ang isang negosyo ay nakatuon sa mga pizza, mga upscale restawran, lokal na hotel, at mga resort o anumang kumbinasyon, ang mga negosyong ito ay nangangailangan ng mga propesyunal na benta upang maitaguyod at mapanatili ang mga relasyon. Sa madaling salita, ang mga negosyo sa serbisyo ng pagkain ay nangangailangan ng mga tao na ibenta sa iba pang mga negosyo sa industriya ng pagkain.

Pakikipag-ugnay sa anumang tagapagtustos ng serbisyo sa lokal na lugar sa iyong lugar pati na rin ang anumang pambansa o panrehiyong serbisyong pangkain sa pagkain kung saan ang mga interesado na magbenta sa industriya na ito ay dapat magsimula sa kanilang paghahanap. Habang ang isang dalubhasang degree sa pamamahala ng restawran o karanasan sa industriya ay palaging maglagay sa iyo sa itaas ng iyong kumpetisyon, kadalasan hindi ito isang kinakailangan para sa karamihan sa mga trabaho sa pagbebenta o kalagitnaan ng antas. Ang isang malakas na etika sa trabaho, ang kakayahang lumikha at palawakin ang mga ugnayan at ang mga kasanayan upang maunawaan ang linya ng produkto ay ang lahat ng kailangan.

Ano ang Inaasahan

Para sa mga kumukuha ng posisyon ng benta sa antas ng pagpasok, dapat mong asahan na gugugol ang karamihan sa iyong oras sa pag-asam para sa bagong negosyo. Nangangahulugan ito ng pagbisita sa mga lokal na pagkain at talakayin ang iyong linya ng produkto at mga antas ng presyo sa pagbili ng mga tagapamahala at may-ari. Malalaman mo na ang karamihan ay matagal nang nagtatag ng mga relasyon sa kanilang kasalukuyang nagtitinda at maaaring mag-atubiling magbago. Kailangan mong maunawaan na ang kalidad at pagiging maaasahan ay mahalagang mahalaga para sa iyong mga prospect. Ang paglipat sa isang bagong nagtitinda dahil ang ilang mga pennies na mas mura ay hindi sapat na dahilan upang kunin ang panganib at lumipat mula sa isang tindero kung kanino sila natutuwa.

Kailangan mong lumikha ng isang nakakahimok na dahilan upang makakuha ng isang tao na lumipat sa iyo. Kung ito ay malalim na diskwento, kalidad at paghahatid ng mga garantiya o isang natatanging produkto na hindi ipinagbibili ng iba, dapat mong asahan na masuri ang iyong mga kasanayan sa pagbebenta.

Para sa mga bagong negosyo o sa mga hindi nasisiyahan sa kanilang kasalukuyang nagbebenta, ang mga benta ay madalas na ginawa o nawala sa presyo, pagpili, at kaugnayan. Ang isa sa mga gintong patakaran ng benta ay ang isang customer na may gusto sa iyo ay makakahanap ng isang dahilan upang bumili mula sa iyo. Sa kabaligtaran, makakahanap sila ng isang dahilan na hindi bumili mula sa isang taong hindi nila gusto. Kung kulang ka sa mga kasanayan sa gusali ng rapport, dapat mong simulan ang pagpapabuti ng iyong mga kasanayan sa pagbebenta sa lugar na ito.

Mga Plano ng Kompensasyon

Habang hindi palaging batay lamang sa komisyon, maraming mga posisyon sa antas ng entry sa industriya ng serbisyo ng pagkain ang batay sa komisyon. Nangangahulugan ito na maaaring wala kang suweldo. Magbabayad ka lamang para sa pagganap. Ang mas ibebenta mo, mas kumikita ka.

Kung ang isang negosyo ay nag-aalok sa iyo ng isang comp plan na kasama ang isang halo ng suweldo at komisyon, dapat mong asahan na ang suweldo ay nasa mababang bahagi at para sa iyong buong pakete na mabibigat na bigat sa mga komisyon. Ang industriya ng serbisyo sa pagkain ay isang mataas na mapagkumpitensya sa merkado na maaaring maging hinimok ng presyo. Kung ang isang empleyado ay kailangang mag-diskwento ng gastos ng mga paninda na ibinibigay sa kanilang mga customer upang maitaguyod o mapanatili ang isang customer, hindi sila magkakaroon ng maraming silid upang magbayad ng mataas na komisyon sa kanilang mga sales rep.

Mahabang Term o Maikling Posisyon?

Maraming mga bago sa mga benta na nakakakuha ng trabaho sa industriya ng serbisyo sa pagkain ang gumagamit ng posisyon bilang isang starter ng career career. Kapag napatunayan nila na maaari silang magbenta sa isang mapagkumpitensyang industriya, naghahanap sila ng mga posisyon sa pagbebenta sa mas kumikita o pinansiyal na paggastos sa mga industriya. Hindi ito sasabihin na ang isang propesyonal na benta ng propesyonal ay hindi dapat tingnan ang industriya ng serbisyo sa pagkain bilang isang potensyal na posisyon sa karera. Sa katunayan, ang isang propesyonal sa benta na nakakakuha ng isang posisyon na may isang malaking rehiyonal o pambansang suplay ng serbisyo sa pagkain ay hindi lamang maaaring gumawa ng isang malaking kita ngunit maaari ring gantimpalaan ng maraming mga benepisyo ng palawit. Maaaring kabilang dito ang paglalakbay, pagbabahagi ng kita, at kaakit-akit na mga pakete sa pagretiro. Tulad ng sa bawat posisyon ng benta, mas mahusay na gawin mo, mas mahusay na gawin mo!